Smokeria
Ieri, in asteptarea unei ciorbe de fasole intr-un local din Iasi, mi-am omorat timpul citind revista Food & Bar Magazine. De fapt citind e mult spus. Mai mult am rasfoit-o pentru ca ciorba a venit destul de repede. Am apucat insa sa vad ceva interesant desi revista era ca de prin ianuarie. Mi-am notat subiectul pe telefon si astazi am cautat editia on-line a aceleiasi reviste si … am gasit-o. Aici aveti si articolul cu pricina. E vorba despre o solutie de bun simt pe care ar trebui sa o adopte si romanii nostri. In urma interzicerii fumatului in locatiile Horeca proprietarul unui restaurant italian din Germania a amenajat in afara restaurantului sau, intr-o dubita, un spatiu pentru fumatorii inraiti care nu se pot abtine. Asta inseamna ca in Germania fumatul nu este permis nici pe strada ? (cat de mult mi-as dori sa traiesc in Germania … 
)
Am adus in discutie subiectul pentru ca mi se pare interesanta preocuparea pentru client dar in acelasi timp si ingeniozitatea de care da dovada proprietarul restaurantului. Initial m-am intrebat de ce nu a amenajat o camera cu niste filtre speciale si cu aparate de reciclare a aerului. Apoi m-am gandit ca ideea de a-i determina pe fumatori sa iasa din restaurant pentru a fuma in dubita nu e tocmai rea. Astfel el nu incurajeaza fumatul ci mai degraba ii pune pe fumatori intr-o situatie mai putin comoda; de a iesi afara, de a se izola de restul consumatorilor, de a pierde parti importante din discutii, de a-si lasa singur(a) partenerul/partenera, etc. Probabil ca multi fumatori prefera sa se abtina si doar cei cu adevarat inraiti vor accepta sa urce in dubita canceroasa. Pe de alta parte, mie ideea asta de fum asociata cu o dubita imi aduce aminte de povestile despre cum nazistii isi executau prizonierii din lagare (cu pretextul ca ii transportau in alte locatii ii urcau in niste dube care aveau esapamentul adus in interior – morbid si crud in acelasi timp) Nu stiu daca proprietarul restaurantului a gandit atat de departe dar toata initiativa lui are un substrat strategic destul de interesant. Cu atat mai mult cu cat initiativa are loc ni Germania. Brrrr…. N-as vrea sa ma urc in dubita respectiva!
PS. Numele mi se pare unul bun insa. :d
Nascut in Sibiu, crescut in Sibiu, Piatra Neamt si Bacau, actualmente iesean de conjunctura.
April 7th, 2008 at 11:32 am
Ai dreptate este o strategie foarte buna, mai ales ca si guvernul sustine aceasta cauza. Am citit si eu articolul si acolo sublinia faptul ca acea dubita este mai degraba pentru angajati.
Totusi mi-a adus aminte de penultimul film a lui Sergiu Nicolaescu si m-a apucat cu frisoane…inca mai astept sa apara pachetele acele de tigari cu poze care mai de care…oare va avea vreun efect asupra consumatorilor?
April 7th, 2008 at 2:37 pm
Buna treaba! Poate ma las de fumat
conteaza foarte mult daca locul iti permite sa fumezi sau nu …si in cazul in care sunt cu cineva care nu fumeaza parca e aiurea sa fumez…
April 7th, 2008 at 3:30 pm
mie spre exemplu nu imi place sa fumez la masa …. nu-mi place sa amestec activitatile si prefer sa savurez o tigara afara … chiar daca localul cu pricina este unul in care se poate fuma. singurul loc in care pesonal imi pae a fi un pic absurda chestia este barul … cand ma duc sa beau o bere si sa ma uit la un meci ..tre sa fumez si nu vreau sa ies:))
April 10th, 2008 at 9:58 am
“dubita canceroasa”=))..tot in dubita fumau si hipiotii…bine…tigari speciale